· English· 日本語 · 한국의 · ·
 | 网站首页 | 景区新闻 | 景点简介 | 景区设施 | 土楼视频 | 土楼研究 | 游记分享 | 游客留言 | 特产美食 | 萤火虫专题 | 天猫旗舰店 | 马拉松赛 | 
您现在的位置: 福建土楼·故里南靖 >> 特产美食 >> 土楼美食 >> 正文 今天是:
竹笋排骨汤
作者:佚名    特产美食来源:本站原创    点击数:3279    更新时间:2016/8/3    
      ★★★ 【字体:

 

 

1.煮汤时加姜片是会让汤头比较清爽、不油腻。 2.如果笋子不是笋片的话,焖煮的时间上就要控制在约40∼60分钟之间。

材料:

排骨250公克,竹笋150公克,水1000cc,姜片少许,盐1公克,鸡精粉1小匙

做法:

1.将竹笋洗净切片,备用;排骨洗净后干水份,备用。
2.起一锅水,待水煮沸后,将作法1放入沸水中汆烫一下,捞起备用。
3.起一锅,将水倒入锅中一起拌煮,再将作法1及作法2放入锅中,一起煮。
4.待作法3煮滚后,马上将火转至小火,并盖上锅盖后,焖煮30分钟,即可打开锅盖加入姜片与调味料一起拌煮调味,即完成。

特产美食录入:zsl    责任编辑:admin 
  • 上一个特产美食:

  • 下一个特产美食:
  • 发表评论】【加入收藏】【告诉好友】【打印此文】【关闭窗口
    网友评论:(只显示最新10条。评论内容只代表网友观点,与本站立场无关!)